Многоигольчатый инъектор CH-50 с системой "СПРЕЙ"

 

 

 

Данный инъектор прекрасно подходит как для крупных, так и для средних предприятий. Машина легко адаптируется к производству как одного вида продукции, так и большого ассортимента.

Новая гидравлическая система позволяет переходить от высокого давления инъекции к низкому или среднему давлению.

 

Головка инъектора:

  - снабжена 50 иглами

  - втягивающиеся подпружиненные иглы позволяют осуществлять инъекцию мяса на кости и без

  - крепление игл позволяет производить быструю замену

  - отдельный блок- держатель для каждой группы из 5 игл

 

Инъекция:

  - система высокого постоянного давления рассола

  - инъекция осуществляется при помощи объемного поршневого дозатора, который отмеряет необходимое количество рассола

  - дозирование происходит путем регулирования хода поршня

  - спрей-эффект - равномерное распределение рассола по объему продукта

 

Фильтрация:

  - система фильтров с двойным эффектом препятствует засорению игл инъектора

  - фильтрация рассола перед поступлением в рассольный бак

  - фильтрация при всасывании из рассольного бака

 

Транспортная лента:

  - 4 скорости продвижения (регулировка шага ленты)

  - сетка транспортной ленты разработана специально, чтобы избежать смещения продукта при инъектировании

 

Система удаления воздуха:

  - инъектор оснащен системой, препятствующей проникновению воздуха в продукт

  - полностью изготовлен из нержавеющей стали

  - гидравлический мотор: 15 л.с.

  - мотор насоса для удаления воздуха 0,5 л. c.

  - мотор перемешивателя: 1/3 л.c.

 

Резервуар для рассола:

  - установлен снаружи машины

  - оборудован встроенным перемешивателем рассола